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ROSSO I.G.T.

Il  Rosso I.G.T. delle Cantine Fontanarosa viene creato con le uve provenienti da un antichissimo e nobile vitigno. Vitigno oggi scomparso dalla zona del Taburno, che noi abbiamo però voluto conservare e continuare a coltivare per preservare quella che è la storia e la biodiversità delle nostre terre.

Il rosso I.G.T. è di colore rosso intenso, ha un odore molto caratteristico ed un sapore asciutto, armonico e vellutato. Può accompagnare arrosti di carni rosse, involtini al sugo, coniglio alla cacciatora, caciotte campane. Perfetto con i peperoni imbottiti. Va servito a 18° - 20°. Gradazione: 12,50% vol.

 

SCHEDA TECNICA:

Colore: rosso rubino intenso

Odore: caratteristico ed intenso

Sapore: asciutto, caldo, robusto ed armonico con sentore di ciliegia

Vitigni: 100% rosso

Gradazione alcolica: 12,50%

Produzione: limitatissima

Abbinamenti: arrosti pregiati di carni rosse e cacciagione, stracotti di Vitello, formaggi piccanti.

 

 


Rosso IGT 75 cl   non disp.


ORFEO ROSSO I.G.T. Vino rosso creato con  un antico vitigno autoctono del Taburno, in produzione limitata e numerata. Dal colore rosso intenso ... prod. non in offerta